mercredi 31 octobre 2012

Joyeuse Halloween!

L’Halloween est une affaire de famille chez nous. Mon chum étant magicien, c’est la saison forte pour lui et il est rare qu’il soit avec nous. Nous travaillons donc fort à trouver des moments pour parader nos déguisements familiaux sous le regard surpris de ceux qui nous croisent à l'épicerie ou chez McDo. Cette année, les hippies déménagent chez nous. (C’est le déguisement parfait pour une maman qui allaite en passant!)


Nous multiplions aussi les projets d’Halloween avec du collage, au dessins, à la peinture et de la cuisine aux mangeoires pour oiseaux. Marc a même entrepris l’ambitieux projet de faire du «candy corn» avec Lili-Rose. Le résultat fut délicieux!



J’adore voir toutes ces citrouilles qui décorent les entrées et les tables pendant le mois d’octobre, mais j’ai le cœur gros de penser à toutes celles qui se retrouveront au chemin dès demain. Ici, on recycle nos potirons dans notre cuisine. Des graines à la chair, rien n’est gaspillé. Cette année, mon chum a eu la brilliante idée de faire rôtir nos graines de courges et citrouilles avec des épices BBQ... celles-ci n'ont pas duré la soirée tellement elles étaient bonnes. Nous avons aussi essayé pour la première fois de cuisiner une citrouille entière, farcie au pain et au fromage… mmm. Si l’envie vous en prend, il suffit de vider une citrouille, saler et poivrer l’intérieur et la remplir de pain grillé, d’une généreuse dose de fromage goûteux et d’un pot de crème aromatisé (j’ai mis muscade, poivre et ail dans la mienne). Mettez le tout au four avec le couvercle de la citrouille pour 2 heures à 375 F, puis découvrez et continuer la cuisson pour 20 minutes. Dégustez avec  une bonne bière…





Joyeuse Halloween!

P.S.: Joyeux anniversaire papa!
P.P.S. : Pour ceux qui me connaissent bien, je me réjouis déjà à l’arrivée du 1e novembre, qui signifie chez nous que Noël arrive!!! (Eh oui, j’aime ça à ce point là!)

jeudi 25 octobre 2012

J'ai des envies de...



Avec l'arrivée de Pénélope dans la famille, je n'ai pas vu l'automne faire son entrée. J'ai donc des envies de rentrée ces temps-ci. J'ai toujours aimé la rentrée et une part de moi est probablement devenue enseignante en hommage à ce moment de l'année qui m'est si cher. J'aime le renouveau qui accompagne la rentrée et qui la rend beaucoup plus concrète que le Nouvel An aux yeux d'un enfant. Je me souviens des emplettes de la fin août où ma mère et moi allions choisir mes fournitures scolaires et où j'ai développé mes talents de négociatrice... un taille-crayon à 2 ou 5$? Et puis-je obtenir un nouvel étui à crayons cette année ou celui de l'an dernier fait-il encore? J'adorais ces quelques semaines où tout était encore neuf dans mon sac-à-dos.

Pour citer Nora Ephron: «I love [New York in the] fall. It makes me want to buy school supplies. I would send you a bouquet of newly sharpened pencils if I knew your name and address.» Voilà ce que je ressens à l'automne.

Puisque mes jours en tant qu'enseignante sont derrière moi et que mes filles sont encore trop jeunes pour fréquenter l'école, quelques années devront encore s'écouler avant que je revive ces merveilleuses émotions.

Ma liste de souhaits de l'automne est donc inspirée de la rentrée et de ma maternité renouvelée, bien sûr!

Ce sac d'écolier ONA est donc tout à fait recommandé pour me remémorer mes années sur les bancs d'école... avec encore plus de flair cette fois! Et le tout est fait pour loger ma caméra et deux objectifs... génial pour trimbaler mon appareil et ainsi ne manquer aucun moment photogénique de la vie de mes deux cocottes!

Les citrouilles décorent notre appartement et se retrouvent dans notre assiette de temps à autres. Après le 31, nous transformerons nos décorations en gâteaux, tartes, soupes et gratins et mettrons le reste en cubes au congélateur pour l'hiver. Parfait pour nourrir et réconforter toute la famille.

Et pour passer le temps, avec toutes ces heures passées à allaiter? Beaucoup de lecture à l'agenda. Lili-Rose raffole de tous les albums de Frisson l'écureuil. De mon côté, une amie m'a fait cadeau de Rules of Civility de Amor Towles et je suis déjà accrochée. J'ai déjà hâte de savoir ce qui se passe dans la deuxième partie du livre!!!

Nous dévorons les séries télévisées plus vite qu'il n'est agréable de l'avouer. Nous avons ri à en pleurer à regarder les trois premières saisons de Modern Family et nous avons traversé les huit saisons de Hustle de la BBC trop vite à notre goût.

Et les barres de chocolat 3 Musketeers? me direz-vous... et bien tout cet allaitement, ça demande de l'énergie!

Et vous, dites-moi quels sont vos coups de coeur du moment. Vos idées pourront nous inspirer à traverser toutes les nuits blanches encore devant nous!

P.S.: Ah oui! le motif au fond du collage? Le tissMoira Catalina de Lotta Jansdotter que j'ai utilisé pour la courte-pointe de ma plus vieille!

lundi 15 octobre 2012

Le début de la fin

Chaque année, au mois de mai, je suis impatiente de commencer à jardiner et, chaque année, au mois d'octobre, je redoute la fermeture du potager communautaire auquel nous appartenons depuis maintenant 3 ans. Le 15 octobre est comme une sentence injustement prononcée à mes yeux. Mais pourquoi abandonner les fines herbes, poireaux, carottes et choux qui poussent encore si bien et qui pourraient continuer de nous sustenter encore quelques semaines ou quelques jours du moins. Je trouve injuste que cet appel soit fait par un comité administratif et non par la nature. N'est-ce pas elle l'ultime juge de nos récoltes???

Vous me trouverez sans doute un peu dramatique (mais quiconque me connaît sait que, même lors de mes jours de congé, je peux compétitionner avec une tragédie grecque...). Pourtant j'aimerais rallonger la saison des récoltes non pas pour prolonger l'été et la chaleur, mais parce que les moments de calme, de recueillement et de pur bonheur que je ressens seule ou avec ma famille parmi les betteraves et les zucchini est sans équivalent.

Nous nous sommes donc pointés au potager aujourd'hui pour ramasser les dernières feuilles de kale, le romarin, la sauge et l'oseille et nous avons célébré ces dernières récoltes dans notre cuisine. Je me console en regardant notre garde-manger et notre congélateur remplis du fruit de notre travail et en me disant que, chaque fois que je ferai des pâtes avec notre pesto maison ou que j'ajouterai des poireaux ou des poivrons à mes mijotés, ceux-ci viendront de notre petit coin de paradis...

Snif!



vendredi 12 octobre 2012

Et les feuilles tombent...

Beaucoup de temps de notre quotidien est consacré à la dernière arrivée parmi nous. Mais j'essaie à travers tout cela, de dédier un peu de temps spécial à notre aînée aussi. Alors qu'elle était la seule à obtenir notre attention il y a quelques semaines à peine, elle doit maintenant apprendre à partager le temps avec sa soeur... sans même le faire à part égale, oserais-je ajouter.

Nous avons donc fabriqué de jolies mangeoires pour les oiseaux de notre quartier... qui se laissent désirer, au grand dam de Lili-Rose qui aimerait tant voir des petits pit-pits sur le bord de notre fenêtre.

Nous avons aussi confectionné des banderoles d'automnes avec quelques uns des nombreux dessins qu'elle avait réalisés sur papier construction de couleur. Une merveilleuse façon de ne pas se retrouver avec des piles de dessins, sans avoir à les sacrifier au bac à recyclage!



Armées de nos ciseaux, d'un fil de laine et d'une aiguille à tricot, nous avons donc entrepris de décorer notre appartement. Et voici le résultat:



Nos guirlandes ont été si populaires que mamie nous en a même commandé une pour son studio de yoga

vendredi 5 octobre 2012

Bonsoir chéri?

Devenir parent affecte la relation d'un couple. De façon non négligeable.

Combien de fois ne nous sommes pas arrêtés à huit heures le soir pour réaliser que l'on ne s'était pas parlé de la journée? Et, mon chum et moi, on travaille ensemble à la maison?!?

Il est si facile de tomber dans l'utilitaire et de ne s'adresser la parole que pour les trucs techniques. Ainsi, nos dialogues se voient quelque peu limités...

As-tu mis la bavette dans le sac?
Qu'est-ce qu'on mange pour souper?
J'ai payé hydro en passant.
Peux-tu aller chercher du lait?
A-t-elle fait pipi/caca avant de partir de la maison?
Je pense que la cocotte a faim.
Chéri, as-tu d'autre lavage de couleur?
Il faudrait appeler l'assurance pour réparer le pare-brise.

Pour nous, ces conversations sont aussi ponctuées des habituels:

Mon amour, qu'est-ce que tu penses de cet effet (de magie- mon chum est magicien)?
Comment a été ton spectacle aujourd'hui?
J'ai pensé à un nouveau tour.
Il faut passer chez Costco acheter des cartes... (il en passe, mon chum, des paquets de cartes!)


Si ces questions et/ou affirmations ne sont pas les signes d'une absence totale de communication, il ne constituent pas non plus un échange qui permet de s'arrêter et de prendre le pouls de l'autre dans le couple. Combien de couples n'avons-nous pas vus se séparer dès que les enfants quittent la maison, parce qu'ils se sont perdus de vue et ne connaissent plus la personne à leurs côtés?

C'est pourquoi lorsqu'on me dit à la blague que ça doit être l'enfer de travailler avec mon chum, je réponds que je ne pourrais imaginer la vie autrement. Au moins, à travers toute cette folie, on réussit à trouver quelques minutes ici et là pour s'arrêter, se regarder, se donner un bisou ou juste s'asseoir face-à-face pendant le dîner. J'applaudis tous les couples qui traversent l'épreuve d'avoir des enfants - c'est génial et miraculeux, mais c'est aussi une épreuve, soyons francs! - tout en maintenant deux jobs à temps plein et en gérant la garderie, l'entretien d'une maison, la grande famille, les autres passe-temps et les obligations. De  loin, dans notre appart', avec notre arrangement de travail peu commun, je regarde cela et je me dis... Wow! Bravo!

Quels sont les trucs pour rester connectés à son chum/blonde/conjoint/mari/femme/amoureux (que vous ayez des enfants ou non)???

Chez nous, on essaie de manger seuls environ deux soirs par semaine, une fois les enfants couchés (ou avec la plus jeune au sein, pour l'instant!). On suit une série télévisée juste nous deux qui nous permet de décrocher (c'est Modern Family en ce moment... et c'est hilarant!). On fait la lecture côte-à-côte avant le dodo et on se parle de nos lectures dès que possible. On se compte des jokes et on essaie de faire rire l'autre tous les jours. Mon chum m'achète des fleurs, me masse les pieds avant le dodo et recharge ma carte Starbucks pour me gâter. Pour lui faire plaisir, on regarde une vidéo de magie et je lui cuisine un bon repas ou un gâteau aux carottes. Cette semaine, notre fille aura 1 mois et on sort voir un film juste nous deux pour célébrer l'occasion et reconnecter. Lorsqu'elle aura trois mois, nous avons déjà prévu un souper au resto (chez DNA, on l'espère) et une sortie à la Place des Arts pour le musical de Mary Poppins. On essaie de se trouver des petits moments magiques. Ce n'est pas toujours facile, mais on fait ce que l'on peut pour ne pas perdre l'autre de vue... même si parfois cela se limite à se regarder dans les yeux à huit heures le soir et à se dire: «Bonsoir chéri! Je t'aime.».

lundi 1 octobre 2012

Les scones de Phi

Lorsque j'étais jeune, pour mes frères, mon papa et moi, un dessert sans chocolat, fudge ou autre dérivé chocolaté, ce n'était tout simplement pas un dessert.

Si certains d'entre nous ont conservé cette opinion face aux sucreries, avec le temps, par contre, mes goût se sont diversifiés... tartes et croustades aux fruits de saison, panettone et autres brioches, cannolli, Paris-Brest et toutes autres formes de pâte à choux figurent maintenant parmi mes desserts favoris.

Parmi mes desserts non chocolatés préférés, figurent les scones. Et comme plusieurs gens me demandent ma recette depuis quelques temps... the secret is out!

Vous pouvez bien sûr les faire au chocolat si le coeur vous en chante, mais je les trouve encore plus décadents lorsqu'ils sont préparés avec des framboises ou des bleuets qui éclatent à la chaleur du four et qui tache la pâte si élégamment. Vous avez envie d'un scone salé pour accompagner des fruits frais? Substituez les fruits pour un bon vieux cheddar fort râpé. Vous ne serez pas déçus...

Phi's easy cosy scones 
Pardonnez le titre en anglais, mais Les scones faciles et douillets de Phi n'avaient pas la même résonance...

1 tasse de farine tout usage
1,5 tasse de farine à pâtisserie de blé entier
0,5 tasse de sucre brun non raffiné
2,5 c. à thé de poudre à pâte
0,5 c. à thé de sel
6 c. à table de beurre (90 ml ou 3/8 de tasse)
1 tasse de lait entier ou de crème (franchement, j'utilise ce que j'ai à la portée de la main!)
0,5 tasse de fruits congelés ou secs, noix, fromage... ou chocolat si vous insistez!

Dans un mélangeur (ou un robot), combiner les 4 premiers ingrédients. Ajouter le beurre en petits morceaux et mélanger jusqu'à la consistance du sable mouillé. Ajouter les fruits et mélanger. Former un disque avec le mélange. Saupoudrer de sucre brun et couper en morceaux plus ou moins semblables. Cuire à 425 pendant 15 à 17 minutes...

Dégustez le tout encore chaud pour dessert. Ou collation. Ou comme en-cas. Voire même comme p'tit déj'... Pourquoi se limiter après tout.







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